Pizza di pasta Sfoglia
Semplice stuzzichino per bambini e non…………… L’altro pomeriggio, i miei figli mi hanno chiesto una merenda un po’…
Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un'arte.
Categoria: Stuzzichini
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Crescione e Piadina Romagnola a modo mio !
Buonissima, la mia prima volta!!! Ho voluto fare da me l’impasto della piadina, attingendo dalle esperienza dei miei…
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Focaccia alle Cipolle
Veramente ghiotta!!!!!!! Ultimamente mi sto dedicando alla preparazione di pane e focacce e all’inizio i risultati sono stati piuttosto…
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Fagiolini con Aglio,Olio, Aceto Balsamico e origano di Sicilia
Ovvero, i fagiolini che mi preparava mia madre….. Quando ero ragazzo, in estate, tornavo sempre tardi a casa e…
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Farinata Di Ceci
Ottimo stuzzichino……. Ingredienti: 900 ml di acqua , 300 gr di farina di ceci, poco meno di mezzo…
Riso Venere con Scarola Stufata e code di Gamberi
Mia moglie Elsa aveva ragione………… Ogni tanto, “la mia Elsa” mi sottopone delle ricette che trova in alcune…
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Focaccia con Pomodorini, Acciughe e Origano
Semplice Stuzzichino Ieri mattina, ho pensato, adesso preparo una focaccia. Con la macchina del pane impasto 500 gr…
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La Mortandela della Val di Non
Splendida……. Vi allego le caratteristiche meravigliose di questo presidio Slow Food. Ovviamente, scoperta nel negozio “La Dispensa”. In passato,…
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Crostino di Pane con Brie de Meaux
Stuzzichino meraviglioso….. E’ proprio vero, nella semplicità c’è la perfezione. Ho trovato questo favoloso formaggio francese nel negozio…
Frittata di Alici
Sapore di Mare……… Ingredienti : 6 uova, 500 gr di alici, prezzemolo, sale, pepe, poco grana grattugiato Sbattete…