Semplice e gustosa
E’ veramente molto semplice nella preparazione. Soffritto di aglio rosso con olio extravergine e del peperoncino, a parte scotto in un pentolino dei pomodorini Pachino e poi li passo con il solito Passaverdure sul soffritto e lascio cuocere per pochi minuti. Aggiungo le alici fresche diliscate, una manciata di pinoli e porto a cottura per pochi minuti. Prezzemolo e olio a crudo finiscono il piatto. Splendida!!!!!!!!
