Ghiottissima……… L’altra sera ho preparato per la mia famiglia dei Pizzoccheri, ma come alcune volte capita, ho preferito…
Semplice Stuzzichino Ieri mattina, ho pensato, adesso preparo una focaccia. Con la macchina del pane impasto 500 gr…
Splendida……. Vi allego le caratteristiche meravigliose di questo presidio Slow Food. Ovviamente, scoperta nel negozio “La Dispensa”. In passato,…
Ricetta anticrisi……. Per 4 bocche da sfamare Nel solito Wok tutto fare, verso dell’olio extra vergine di oliva…
Ricetta tipicamente Vintage, anni 70’…………. Erano almeno venti anni che non la preparavo, era un piatto classico nella…
Stuzzichino meraviglioso….. E’ proprio vero, nella semplicità c’è la perfezione. Ho trovato questo favoloso formaggio francese nel negozio…
Sapore di Mare……… Ingredienti : 6 uova, 500 gr di alici, prezzemolo, sale, pepe, poco grana grattugiato Sbattete…
Come fare la solita “triste bistecchina” in modo leggermente diverso. Oggi mio figlio Andrea non voleva mangiare l’arrosto…
Da un piatto povero nasce l’eccellenza………… Questa mattina alle otto ho iniziato a preparare il classico arrosto domenicale,…
Dolcissima scoperta……. Non ricordo di averlo mai mangiato, ma credetemi è di una dolcezza che non ha eguali.…
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