Magnifica nella sua semplicità Per una persona: Prendi 50 gr di ottimo guanciale, decidi se tagliarlo grosso o a fettine (preferisco fettine sottili), lascialo sudare in padella di ferro o di acciaio. Scola gli spaghetti, saltali in padella con un poco di acqua di cottura della pasta, grattugia del pepe nero e manteca il tutto con dell’ottimo pecorino romano. Sii felice!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
E godi nella semplicità……………………….
Fantastico sugo! A me piace anche con la cipolla <3
Forse non è originale, ma gnammete 😀
Ciao
Sid
Ciao Sid, è vero, infatti la prossima volta la provo con la cipolla. Serena giornata!
Serena giornata soleggiata con lieve brezza, speriamo rinfrescante!, anche a te 😀
Ciao
Sid