Splendida e semplicissima ricetta.
Prendo un filetto di Branzino, lo dispongo in una casseruola, aggiungo olio, aglio, un bicchiere di vino bianco, uno di acqua, pomodorini, sale e pepe e lo lascio cuocere per unaventina di minuti a fuoco basso. Cuocio le Bavette e le condisco con il sugo insieme a dei bocconcini di Branzino e del prezzemolo. Semplice e gustosa………