Che meraviglia!!!!!!!!!!
Tanta semplicità, ma tanto gusto.
Questa mattina entrando in ufficio alle 8, e con malcelato orgoglio, ho esclamato: Guardate la mia creatura………….
Leggero soffritto di aglio rosso, verso la passata di pomodoro, sale, cottura per di dieci minuti e foglie di basilico.
Metto a friggere le zucchine tagliate a rondelle e unisco il tutto. Grana Padano stagionato venti mesi e il piatto è pronto.
Fantastica!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!