Scritto il 10 Dicembre 202031 Dicembre 2020 Scaloppine al Pinot Bianco, funghi Champignon e crema di Patate
Scaloppine al Pinot Bianco, funghi Champignon e crema di Patate Scritto il 10 Dicembre 202031 Dicembre 2020
Pubblicato inPrimi Piatti Pasta alla Norma Antonio Scritto il 2 Settembre 201213 Novembre 2020 La semplicità è la forma della vera grandezza. Così, potrei definire questa ricetta, la mia preferita. Salsa di pomodoro fresco, Melanzana viola fritta, ricotta salata o altro formaggio grattugiato e basilico greco. Tutto qui!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pubblicato inPrimi Piatti Carbonara a modo mio Antonio Scritto il 22 Agosto 201213 Novembre 2020 Questa carbonara potrebbe essere definita alla papalina, per via dell’aggiunta dei piselli. Guanciale o pancetta,un…
Pubblicato inSecondi Piatti Arrosto di lonza con crema di latte Antonio Scritto il 18 Agosto 201217 Novembre 2020 Anche questo è un piatto assai semplice, Per comodità lo cucino in pentola a pressione, prendo…
Pubblicato inPrimi Piatti Pennette con ragù bianco su specchio di crema di peperoni Antonio Scritto il 16 Agosto 201217 Novembre 2020 L’abbinamento dei sapori è molto ghiotto, soffritto di carote, cipolla e sedano, si fa saltare…
Pubblicato inPrimi Piatti Tagliolini al nero di seppia con passata di pachino vongole e bocconcini di merluzzo Antonio Scritto il 16 Agosto 201217 Novembre 2020 Questa ricetta la trovo ottima, è assai semplice nella preparazione. Prendo dei pomodorini di pachino…
Pubblicato inSecondi Piatti Pesce spada con gamberoni Antonio Scritto il 15 Agosto 201217 Novembre 2020 Il gusto della semplicità, olio pugliese del mio amico Domenico, limone e origano.Tutto alla piastra.Una favola………..
Pubblicato inPrimi Piatti, Risotti Risotto con trevigiano, mantecato con robiola e scaglie di grana Antonio Scritto il 14 Agosto 201220 Novembre 2020 Mia moglie Elsa adora questa ricetta, e a volte la preparo anche se il risotto…
Pubblicato inPrimi Piatti Spaghetti con scampi e punte di asparagi Antonio Scritto il 9 Agosto 201217 Novembre 2020 Questa ricetta è molto semplice nella realizzazione,soffritto di aglio (rosso possibilmente),pomodorini e scampi fatti saltare…
Pubblicato inPrimi Piatti Spaghetti con capesante e gamberoni Antonio Scritto il 9 Agosto 201217 Novembre 2020
Pubblicato inPrimi Piatti Lasagnetta con ragu’di granchio gamberetti e bocconcini di merluzzo Antonio Scritto il 9 Agosto 201217 Novembre 2020