Ghiottissima………………Dedicata a coloro a cui piace il piccante!!!!!!!!!!!!!!
Semplice ricetta, ma con ingredienti di qualità. A volte, dopo aver cucinato la cena alla famiglia, mi ritrovo con la voglia di preparare qualcosa di diverso e mi preparo una ricetta sul momento. Prendo uno scalogno e lo affetto sottilmente, lo lascio brasare con olio evo e verso un cucchiaio di Nduja. Aspetto alcuni minuti e aggiungo dei fagioli cannellini, mezzo bicchiere di acqua ,poco sale e cuocio a fiamma bassa per una quindicina di minuti. Manteco le mezze Maniche Senatore Cappelli con il sugo e guarnisco con prezzemolo e parmigiano reggiano. 
Caro Antonio, tu sei come il cacio sui maccheroni 😀
Mi hanno appena regalato della calabresissima N’duja e… voilà!
Mi posti una ricettina golosa. Geniale!
Ciao
Sid
Ne sono felice, cara Sid, prova a spalmare la Nduja su una fetta di pane caldo con un bicchiere di Lugana meravigliosamente fresco, una catarsi……………..
Antonio… tu sei un genio! 😀
Vado e Ndujo…
Grazie & Ciao
Sid
Magari, troppo buona!!!