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Passato di Lattuga con semi di papavero
Stranamente è piaciuta a tutti……..Figli compresi……….. Ieri mattina, verso le otto, dopo una tazzina di caffè, sbircio nel frigorifero…
Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un'arte.
Categoria: Zuppe e Creme
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Zuppa di Cannellini con cuori di Lattuga e crema di Mozzarella di Bufala
Splendida per la sua semplicità Ieri sera dopo aver preparato una pasta al forno ai miei due figli,…
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Merluzzo e Cozze
A volte il surgelato è veramente comodo………………. Ieri sera ero in crisi, non sapevo cosa preparare ai miei…
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Crema di Asparagi
Non c’è alcun rapporto fra gli asparagi e l’immortalità dell’anima. Achille Campanile Adoro Achille Campanile, vi consiglio…
Zuppa di Cavolo Nero con Fagioli Cannellini
I sapori dimenticati Deliziosa zuppa invernale, facile nella preparazione anche se lunga nella cottura. In una capiente pentola…
Pasta e Fagioli a modo mio
Gustosa e sana…….. Dosi per due persone. Io e mia moglie Elsa Preparo un battuto di Cipolla, Carota…
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Zuppa di Fave con Crostini di pane
Zuppetta deliziosa. E’ proprio vero, i gusti cambiano! Quando ero ragazzo, mia madre a volte mi proponeva la…