Ottimo il Piattone della Valtellina. il Piattone è un formaggio a pasta molto morbida, il cui nome deriva…
Con questa ricetta ho voluto ricreare in parte il gusto della famosa Caponata. Dosi per 4 persone 12…
Veloce e completa!!!!!!!!!!!! Adoro questa ricetta, è semplice e a livello nutrizionale completa. In un Wok metto un…
La qualità degli ingredienti ovviamente fa la differenza. In un Wok soffriggo aglio, olio extravergine , peperoncino, pomodorini…
Belle e gustose!!!!! Si tagliano i Broccoli a pezzetti e si fanno scottare nell’acqua di cottura della pasta.…
“Minestra Asciutta” consolatoria. Si, dopo una giornata stressante di lavoro, ci vuole una minestra così. Tornato a casa…
Mi sono permesso di rivisitare la ricetta originale Pugliese in maniera più semplice……… Doratura della cipolla con olio…
Ricetta facilissima………………. Nel solito Wok lascio dorare il porro tagliato sottile con dell’olio extravergine e una noce di…
Dosi per otto crepes da venti centimetri di diametro 200g di farina 00 2 uova intere un pizzico…
Superbe queste Cozze della Galizia. Sono profumate e meravigliosamente polpose. Le faccio aprire in una pentola e cuocere…
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