Anche questo è un piatto assai semplice,
Per comodità lo cucino in pentola a pressione, prendo un pezzo di lonza e la lascio soffriggere con due spicchi di aglio, aggiungo un litro di latte, sale, pepe e cuocio per un’ora.
Lascio raffreddare, taglio a fette e servo con il rimanente sugo.
Come contorno, delle patate cotte al vapore. Tutto qui!!!!!!!!!
